Das Château Thieuley liegt in der Region Entre-deux-Mers, 20 Kilometer
südöstlich von Bordeaux. Der Besitzer Francis Courselle (ehemaliger
Weinbau-Professor an der Université de Bordeaux) und seine zwei Töchter
Marie und Sylvie, beide Oenologinnen, führen dieses Vorzeigeweingut
in La Sauve. Seit Herbst 2020 ist das Weingut «Terra Vitas»-zertifiziert,
was eine ökologisch, sozial und ökonomisch nachhaltige Betriebsführung
auszeichnet. Weiter ist Marie und Sylvie Courselle die Förderung der Biodiversität
wichtig, was unter anderem das «Bee Friendly»-Label zum Ausdruck
bringt. Der Erfolg des Weinguts basiert auf ihren herrlichen Weiss- und
Roséweinen.